커피6 커피의 메카 호주 시드니 워킹홀리데이 바리스타 되기 호주 바리스타의 장점 호주 커피종류와 만드는법 호주에서 외국인이 할 수 있는 직업 중 바리스타는 몇 가지 중요한 장점이 있습니다:다양한 사람들과 만나고 영어를 사용할 기회가 많고 주문을 정확히 받아야 해서 단기간 영어향상이 가능합니다.커피경력이나 스킬을 쌓을 수 있습니다.다른 일자리에 비해 상대적으로 수입이 괜찮습니다.요리사보다 영어 요구 수준이 요구해서 경력만 있다면 경험 쌓게 좋습니다.노력한 만큼 실력이 빠르게 향상되어 인정받기 쉽고 이직하기 쉽습니다.바리스타 취업 준비하기영어 준비호주에 가기 전 영어 표현을 많이 외우고 큰 소리로 연습하는 것이 중요합니다.가능하다면 필리핀 등에서 2개월 정도 영어 스파르타 훈련을 받고 호주에 가는 것이 좋습니다.호주에서는 일과 공부를 동시에 하기 어렵기 때문에 미.. 2025. 3. 12. 차이 라떼(Chai Latte) - 호주 커피 달콤 쌉살 향긋한 음료 차이 라테는 인도의 전통 음료인 마살라 차이(Masala Chai)에 스팀 밀크를 더해 만든 달콤하고 향긋한 음료입니다. 인도 홍차를 베이스로 시나몬, 카다몬, 정향, 생강, 후추 등 다양한 스파이스를 블렌딩 하여 독특한 풍미를 자랑합니다. 부드러운 우유 거품과 함께 제공되는 이 음료는 전 세계적으로 사랑받고 있으며, 호주의 카페 문화에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 처음 마셨을 때 참 색다른데 왜 마실까 했는데 자꾸 마시다 보면 은근히 생각나서 계속 마시게 되는 음료입니다. 차이 라떼의 기본 정보호주 커피종류와 만드는법 차이 라떼는 기본적으로 다음 재료들로 구성됩니다:홍차(주로 아삼 홍차)스파이스 믹스(시나몬, 카다몬, 정향, 생강, 후추 등)스팀 밀크꿀 또는 설탕전통적인 방식에서는 이러한 재료들.. 2025. 3. 10. 호주 커피 종류 - 숏블랙과 롱블랙 호주는 세계적으로 인정받는 커피 문화를 자랑합니다. 특히 멜버른과 시드니는 글로벌 커피 도시로 손꼽히며, 호주 커피의 품질과 다양성은 많은 커피 애호가들의 관심을 끌고 있습니다. 호주 커피 문화의 중심에는 **숏블랙(Short Black)**과 **롱블랙(Long Black)**이라는 두 가지 기본적인 커피 스타일이 있습니다.호주인들은 독특한 커피 용어와 방식을 발전시켰으며, 이는 이탈리아 전통 커피 문화에 뿌리를 두고 있지만, 호주만의 개성을 더했습니다. 호주식 커피는 고품질 원두 사용, 정밀한 추출 기술, 그리고 바리스타의 전문성으로 유명합니다.호주 커피종류와 만드는법숏블랙(Short Black)이란?숏블랙은 간단히 말해 호주식 에스프레소입니다. 고압으로 뜨거운 물을 곱게 간 커피 원두에 통과시켜 추.. 2025. 3. 3. 호주 커피 종류 - 플랫 화이트 FLAT WHITE 호주 대표커피 종류 중 하나인 플랫 화이트 FLAT WHITE 부드러운 커피를 즐기는 분들 많이 드시는 커피입니다.호주 카페는 TAKEAWAY는 3가지 사이즈의 크기, DINE IN에서는 2가지 사이즈의 크기로 커피를 만들기 때문에거품이 적은 플랫화이트는 우유의 량이 더 많이 들어가기 때문에 크리미 한 우유과 잘 조화된 커피의 맛을 느낄 수 있습니다.우유 스팀시 아주 미세하게 공기를 주입해서 보다 적은 양의 거품이 들어가서 바리스타에게도 만들기 쉬운 음료입니다.단, 스팀시 우유가 데워지는 소리가 조용한 카페에서 크게 느끼 질 수 경험을 하실 수 있습니다 ^^ 호주 커피종류와 만드는법 플랫 화이트(Flat White): 호주의 대표 커피호주는 세계적인 커피 문화를 자랑하는 나라입니다.그중에서도 "플랫 화.. 2025. 2. 25. 피콜로라떼 - 호주 커피 메뉴 피콜로라떼 - 호주 커피 메뉴피콜라라떼라고 들어보셨나요? 먼가 귀여운듯한 느낌의 커피 메뉴인데요 피콜로 라떼란?"피콜로" 이탈리어어로 "작은"이라는 뜻으로 피콜로 라떼는 작은 라떼라고 보시면 됩니다. 피콜로 라테는 100ml에 에소프레소(30ml) 또는 리스트레또 (에소프레소보다 짧은 커피추출 20ml) + 스팀 밀크 카페라떼보다 묵직한 바디감이 있고 크리미한 우유가 감싸는 맛!! 카페라떼랑 차이점?카페라떼 - 잔의 크기 200ml 에소프레소 + 우유 피콜로 라떼 -잔의 크기 100ml 레스트레도 + 우유 (에소프레소와 라떼의 중간) 진한 커피맛을 느끼고 싶은데 에소프레소가 너무 쓰게 느껴질때 마시면 좋은 음료입니다. 추운날씨 따뜻한 커피로 기분좋게 하는 맛과 몸을 녹일수 있는 하루가 되시길.. 2025. 2. 19. 호주 베이비치노 호주에는 베이비치노 babyccino라고 아이들을 위한 것이 있습니다. 바쁜 시간에 오면 참 까다로운 음료 중 하나였습니다.준비물 : 우유 + 큰 밥숟가락 + 마시멜로3온스(피콜로 라테 take away 컵)에 만들어 주시면 됩니다.최소한의 우유 작은 피처 300-400ml 코밑까지 우유를 넣고공기주입 팍팍해서 거품 피처가 넘질 정도 만들어주시면 됩니다.바쁠 때는 다른 커피 만드는 동안 잠시 옆에 식혀두면 거품이 잘 분리되어밥숟가락으로 퍼내기 좋습니다 ^^ 거품만 주는게 제일 좋으나 바쁠때 잘 안될수도 있으니 너무 뜨겁게 만드시면 안됩니다. 마무리는 거품위에 초코 파우더 듬뿍, 안바쁠때는 초코시럽으로 그림 그려주면 좋아합니다. 제 얼굴 그려 넣었던건데 초코 파우더로 덮었습니다 ㅠㅠ 1. 베이비치노란 .. 2025. 2. 18. 이전 1 다음
